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第615章 特长肉片(第2页)

就眼巴巴地分到那么一块肉,

居然被人给算计了!

要不是现在肚子叫的疼,

实在没力气发火,

迈克尔绝对要把那个人揪出来!

而同样苦不堪言的,还有德国队长,

三颗牙刚掉,

是怎么下定决心吃下去的,他不知道,

只知道吃完后,掉牙的地方是跟针扎的一样疼!

“呼!”

终于,随着唐铭和舒易婷干完一大碗西红柿,

唐铭在众人眼巴巴地目光中,重新回到了灶台。

案板上的肉都已经搞完了,

除了猪杂汤还在滚着,肉丸子还没放进去,只有锅里的那些骨头锅,猪头锅和五花肉了。

吩咐舒易婷去冷洞里把五花肉拿过来,

唐铭则将排骨全都捞了出来。

连带的颈骨,腔骨这些,唐铭直接丢在了之前的碎棒骨和龙骨的大锅里,

而小排,子排,大排,肋排则被唐铭分成四份,

将烈焰金锅的猪杂汤倒在别的大锅里炖着,

唐铭洗锅后,烤锅倒油,简单一洒鸡精和两干辣椒,直接端起锅里的腔骨这些,进锅翻炒,

这些骨头,龙骨和棒骨就不说了,汤都给唐铭用完了,而腔骨,颈骨,也都是没什么肉的,

不过,虽然肉不多,但都被唐铭用调料炖了这么久,

味绝对进足了。

用酱油上色后,唐铭再翻炒几下,待肉色微变后,将锅内的肉骨头倒回了大锅,并将炖骨头的锅汤倒入一半,洒盐,让非洲兄弟拿去在旁边的灶台上再滚煮后,

唐铭也不洗锅,直接再上油,

加鸡精,蚝油,酒热油后,葱姜蒜腔骨,青椒小丁大火爆炒,丢入了案板上的小排和肋排,酱油再上色,

一阵翻炒,唐铭下西红柿,白糖,少许盐,待西红柿汁水炖烂后,土豆粉勾芡下锅,

大火收汁,唐铭端锅倒入大盆。

野猪骨架很大,排骨是真不少,即便是去除筋骨的小排,和胸腔去除脊梁后的肋排,也足足弄了三大盆。

凉水简单一刷锅,再放锅倒少许油后,唐铭再度用葱姜蒜爆香之后,丢入腹腔连接背脊的子排,

加盐略微翻炒至肉微焦,唐铭将再将一些骨头汤倒入,丢入葱段闷煮着后,将剩下的骨头汤,倒在了两个大盆里。

而这时,油锅也已烧热,

唐铭快速打鸡蛋加鸡精,盐后搅拌土豆粉面,用筷子夹着大排混芡液下锅,等油炸至金黄色,外表完全酥透后捞出控油。

而这时,舒易婷也取来了四块冷冻好的五花肉。

虽然没有全冻住,但去冷冻的时候,唐铭特意吩咐舒易婷用硝石弄冰后冻的,

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