陈老爷子和蔼的笑容,对着张安说道。
“陈爷爷这话可就见外了,您老就当这里是家里,啥时候想来就来,想吃啥子就跟我开口。”
陈泽跟张安认识,还真是因为陈老爷子。
要不是因为他喜欢吃细鳞,那张安跟陈泽估计也不大会认识。
这样一来,张安就跟苏颖也不会认识,自然不会走到一起。
所以世界上的很多事情,往往都是因为一个小小的命运齿轮,在不知不觉中被启动。
陈泽他们来了,张安就开始起锅烧水。
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要是只有陈泽他们那两只鹿,那完全可以等到吃完中饭以后,再动手也不迟。
但还有昨天张安搞来的两头崴脚羊,所以今天时间有些紧迫。
今天主刀的是黄二爷,而且张安还把自家两个老爷子给请过来。
陈泽把他爷爷带来了,得有个老人相陪才不失礼。
水烧开,张安就把两头羊先给拽出来。
“咦?张安,你又进山抓这玩意儿了?”
看着胡子长长的崴脚羊,陈泽他们都非常惊讶。
上次进山的时候没抓到,该不会是这几天张安又偷偷进山了吧。
因为这里两头羊都长大了不少,他们每一个人认得出来。
“没呢,昨天我进城买些东西,就遇到有人拉到街上去卖,前阵子不是没抓到嘛,就给买下来了。”
两头羊可能是感觉到今天就是自己的死期,张安怎么拽它们都不走。
不过胳膊怎么拧得过大腿呢,张安直接拖着羊角走了。
“安子,要不别烫了,直接剥皮吧,这羊皮比其他的都好,烫了可惜。”
崴脚羊不单单是肉质香嫩鲜美,而且皮张品质也很好。
直接烫了做带皮羊肉,黄二爷觉得这样的皮不留着太可惜。
“要是都剥皮,那今天会不会搞不完,下午他们还得回去呢。”
带皮羊肉确实很不错,但也不是非要不可。
张安想着直接烫,也是为了省点时间,不然两头羊剥皮太花时间。
“放心吧,要不了多少时间,今天就让伱见见老头子的剥皮本事。”
说罢,就招呼着张安把羊按好,然后熟练的动刀,几下子就结果了一头羊。
这次黄二爷没有用手上的刀,而是从袋子里拿出一个皮绑子。
然后从里面掏出一把看着轻巧精致的小剥皮刀。
在羊脚上划拉了个口子之后拿起一根小木棍里面捅了捅。
最后拿起气枪,往里充了些空气,才开始动刀。
剥皮的时候老头子的都做可丝滑了,连带羊皮下的脂肪都给取下。
这样后面再处理这张皮的时候,就要少花很多时间。
张安看着黄二爷从羊脚开始,一直到腹部,再到羊背上。
整个过程中没有一丝停顿,虽然嘴里在跟张安说话,但刀子是一点都没停过。
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