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第37章（第1页）

“我们休息什么休息，都不累呢，走吧，我们去厨房，让你爹烧火，我帮你把菜切了，这么多你可切不完，你告诉我怎么切。”………………

准备工作做完后，江月便开始做菜了。她先将白菜炒了，因为加了足够多的猪油，炒出来的白菜散发着光泽，看着就好吃。

江母把白菜放入洗净的铁桶里保温，江月又将处理好的扁豆焯水捞出备用，这样的扁豆等会儿炒出来好看些。

她将扁豆切成小段放到一旁，又剁了些肉末，先将切好的姜丁和蒜末下锅炒香，再放入肉末翻炒均匀，最后倒入沥干水分的扁豆一起翻炒，等扁豆熟的差不多了，江月倒了酱油进去翻炒均匀，最后加点盐调味，翻炒后出锅，肉末炒扁豆就这么做好了。

只剩最后一道菜了，江月让江母在另外一个锅里焖煮米饭，她将五花肉切成块状后，放入锅里焯水，去除血水后，再将肉块切成肉片。

锅里放了少许猪肉，江月将五花肉先下锅，煸了点猪油出来，等肉片微微变色后，她加入姜和蒜快速炒香，最后加入切好的芹菜，加入调料快速爆炒后出锅，因为芹菜本身就容易熟，这样爆炒快速出锅后，不仅吃起来香，肉片也是嫩的。

江父烧火的时候就闻到了一股肉香味，等江月炒好后，实在忍不住便夹了块尝了尝。

“真是太香了这肉片，配米饭肯定更好吃。”

“我看米饭也好了，要不爹娘先吃点？”

“那样总觉得不好，而且我们现在也不饿，还是忙完了再吃吧，先让小星吃点。”

江星摇了摇头，“我不要先吃，我要和爹娘还有阿姐一起吃。”

“好，要是饿了就跟我们说喔。”江月摸了摸江星的头，真是可爱极了。

“工人们快下工了吧。”

“快了，时辰差不多了，我先把面糊调起来吧，要是有人点就能直接放平底锅里摊了。”

“你还别说，用这平底锅摊饼真的方便又快，我从前可都没见过这样的，我们家阿月可真是聪明，这怎么被你想到的？”

江月还能告诉江母，这在现代社会是个寻常物件吗？只能打打马虎眼过去了。

幸好这时候工人们下工了，外头热闹了起来，转移了江母的注意力。

第50章第一天进行中2

“老板在吗，我们要吃饭。”

“来了来了，你们先坐，我给你们介绍一下，我们午市卖套餐饭和炒饭呢。套餐饭就是一碗米饭，一荤两素，十八文钱一份，炒饭就是鸡蛋炒白米饭六文钱一份，可以加点肉丝，八文钱一份。你们看看想吃什么。”

刚刚在厨房里，江月已经教过她了，江母记性也好，一通说下来也没出错。

“对了，我们午市也有饼卖的，想吃可以点。”

“诶，这个好，我因为想省些钱，平时都不来店里吃的，在外面买些饼吃吃，能填饱肚子就行，这不是你们今天开业，我来凑凑热闹吗。”听他这么一说，旁边的工人都点了点头，他们也都是这样想的，先前还怕江月她们中午不卖饼了呢，吃惯了她家的，别家的饼还真不好吃。