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第99章（第1页）

“那我们抽空过去看看吧，这土豆还没发芽，倒也不用那么急。”

江月听江父这么一说便也同意了，找个时间，在附近看看有没有农户租田地再说吧。

先前已经让江阳这两天下工后，直接在镇上吃完再自行回小屋去，江家人吃完饭便也没等他，直接回小屋去了。

江月躺在床上时，又想到了土豆，土豆其实是好种的，就是到时真将土豆种出来了，也不知道好不好卖，毕竟商队那时卖土豆是不太好卖的，靠自家铺子做了卖吃食，也卖不了那么多啊，天天吃土豆也容易腻。

江月想了好一会儿也没想出头绪，便也不再想了，走一步看一步吧。

第125章菌菇炖鸡汤

第二天一大早，江月他们早些去了铺子，昨天回了铺子后只泡了黄豆，今早要忙的事情便多了些。

铺子按时开张后，工人们也陆续过来了。

“老板娘，快给我来一份生煎包一碗豆腐脑，我昨天没吃到，真是有些馋了。”

“好嘞，马上给你端上来。”

休息一天的江家铺子，又恢复了往日的热闹。

忙过早市后，江月便让江父去镇上买了三只鸡，再买些红枣和枸杞回来，她还记着今天下午纪家兄妹要过来喝鸡汤呢。

不过还是要先做好套餐饭，才能开始炖鸡汤，江母和王婶便抽空将这两只鸡处理干净，等忙过午市，江月就可以直接炖了。

昨天没约好具体时间，江月也不知道他们什么时候过来，于是在铺子不怎么忙了后，江月便开始炖纪家兄妹的鸡汤了。

她拿过一只较小的鸡，将鸡肉炖成块状，放在水里清洗几遍，过过血水，然后直接下锅煸炒，炒出油脂后，再倒入料酒和姜片去腥，翻炒均匀，再倒入足够的开水，盖上锅盖小火焖煮。

江月做完这些，便没再管锅里的鸡，铺子里还有工人来吃饭，她只能继续忙铺子里的活儿。

等工人们走后，锅里的鸡肉炖的还不够时辰，不过已经可以下菇子了，江月便将焯过水的菇子倒了进去，加入江父买来的红枣和枸杞，盖上锅盖继续焖煮。

锅里的鸡已经炖熟了，但纪家兄妹还没来，江月便加了适量盐调味，用小小火一直煨着。

直到他们过来，江月让他们坐着再稍等一下，才开始去炒昨天定好的另一道菜，菌菇炒肉片。

先将肉片加点调料炒好，最后加入焯过水的菌菇翻炒均匀，再倒入调好的酱汁炒至酱汁浓稠后，美味的菌菇炒肉片就出锅了。

江月拿了一个大碗过来，将鸡汤盛了出来，便让江母端出去了，王婶则跟在后面，端了肉片和米饭出去。

“哇，江姨，这鸡汤闻着真香。”

“是啊，前面我们阿月在炖的时候，香味就飘出来了，在铺子里吃饭的客人，都夸香得很呢，这鸡可炖足了劲，你们快尝尝，味道肯定好极了。”

江月这时也拿了两个空碗出来，给他们装汤用，纪家兄妹接过后，便各自盛了一碗汤，开始喝了。

“小老板，你这汤做的真好，可鲜了，我真是喜欢。”

纪娇娇说的是心里话，她真的特别喜欢江月做的吃食，只要是她做的，就没有不好吃的。