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第86章（第1页）

“就照你说的来吧，那明天就我跟你爹去摘鼠曲草好了，你王婶就留铺子里。”

一家人商量好了事情，就去干活了。

江月帮了些忙，便去厨房里准备今天的晚饭了，先将面团揉好，放在一旁醒发。

先起油锅，放入姜蒜片炒香，随后倒入焯好水的肋排，一起翻炒，直到肋排飘出香味，倒入酱油料酒豆豉翻炒，再加入适量的桂皮八角等大料，最后加入适量清水盖上锅盖焖煮。

另起一个锅，将今天买来的油豆角下锅翻炒片刻，直到油豆角变色后捞出，倒进排骨锅里翻炒均匀，再加入适量盐调味，盖上锅盖继续焖煮。

将醒发好的面团，卷成小花卷，放入锅里，继续焖煮片刻，大火收汁后，美味的排骨炖豆角焖卷子就做好了。

江月将菜小心盛出，最后再将上面的花卷小心摆放好，放到一旁的锅盖上保温着。

将木耳豆腐，胡萝卜切成丝状，放进锅里焯水，捞出后再放进另一个热水锅里，再倒入今天下午捣好的胡椒粉，适量酱油和盐调味，搅拌均匀后，大火烧开。

再倒入用土豆淀粉勾兑的水，慢慢搅拌着勾芡，直到锅里成了水糊状，便成功了，最后用同样的方法，缓慢加入蛋液。

江月给每人的碗里都倒了些醋，直接将锅里的汤盛进碗里，暖暖的酸辣汤便好了，可以开饭了。

“妹妹，你晚上做的是什么呀，又都是我们从没见过的吃食。”

“这是肋排和油豆角做的，上面的卷子可以放进汤汁里沾沾味，这样会很好吃。”

“哈哈，我先来块排骨吧，卷子我最后再吃，要不然没肚子装肉啊。”

江阳说完就夹了块排骨放进碗里，吃完后，又夹了块油豆角，不得不说，这油豆角炖的可入味了。

“我怎么觉得这油豆角比这排骨还好吃啊，又嫩又软烂入味，一口进去可有味道了。”

江阳说完又连吃了好几口油豆角，才停下筷子，端起饭碗旁边的胡辣汤喝了一口。

“有点辣啊妹妹，你加了胡椒吗，还是花椒。”

“哥，没想到你舌头还挺好用，确实加了胡椒呢。”

“这不是做辣的菜，一般就用胡椒和花椒吗，这味道也不像用茱萸做出来的。”

江父这时已经喝完了碗里的酸辣汤。

“阿月做的这汤，竟然不是水状的，喝起来有点像水糊糊，酸酸辣辣的下肚，别提多开胃了。”

“爹，像水糊糊是因为我加了土豆淀粉呢。大家别顾着喝汤了，这卷子沾满汤汁也好吃的，快试试，明天可没有卷子吃了啊。”

“我们明天不卖这俩儿菜吗？”

平时江月都是先做给自家人吃，第二天便放在铺子里买的，江母听到明天没有卷子吃，还有些奇怪呢。

第112章排骨焖豆角套餐饭