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第11章（第1页）

江月说完后，又继续加了清水在肉馅里搅拌，如此重复了好几次，江母看了忍不住问，“阿月，你为什么一直加水呢？”

“娘，这样做出来的肉馅鲜嫩多汁，筋道爽口。”

江月边说边挤干白菜的水分，又加了点猪油进去搅拌均匀，等会儿做馅饼的时候，白菜才不会出水没味。

江月让江父将白菜和猪肉馅再按顺时针方向搅拌均匀，她则将面团放在砧板上揉成条状，又分成了三十多个小剂子，随后用擀面杖擀成圆圆的薄饼，放入调好的馅料，包好后收口，压扁成圆形。

最后在锅里放猪油，一个个下锅小火慢烙，两面金黄后，她加了一点清水进去，盖上锅盖焖了一会儿。

江母早就已经做完了野菜鸡蛋饼，江月便一边注意馅饼的火候，一边跟江母一起烙猪肉野菜饼。

没一会儿，馅饼的香味飘出来了，江月掀开锅盖看到差不多了，便一人分了一个馅饼。

刚出锅的猪肉馅饼，鲜嫩多汁，白菜和猪肉相互融合，清甜鲜美。

“我感觉这馅饼可比肉馅蛋饼好吃，这也卖三文钱吗。”江母问。

江月点了点头，“对，我打算还卖三文钱一个。”

江父和江母对江月的定价都没异议。

三人吃饱后，又继续做肉馅蛋饼，今天江月准备带一百个野菜饼，六十个肉馅蛋饼，三十个白菜肉馅饼去码头上卖，要是都卖完，今天能有四百七十文钱。

走之前江母拿了三个白菜肉馅饼给江星，让她自己吃一个，另外两个带给王婶，毕竟这段时间麻烦她照看江星了。

江月他们上了王大山的牛车，今天车上还有村里的梁婆婆。

“呦，江家的，你们拎这么多的篮子是做什么，这里面装的啥。”说着，还想动手掀开篮子上的布看看，江母手快的拂开了梁婆婆的手。

“梁大娘，看好自己的东西就行，天天惦记别人的干嘛呀。”

“江家媳妇你说话怎么这么难听，我怎么就惦记别人东西了，呦，就你家东西金贵，不能让人看了？”

“还真是这么个理，我自己的东西就是比某些人的金贵，要不然也不会遭别人惦记不是。”江母说罢便扭过身子，不再理梁婆婆。

江月从上牛车开始就想起了梁婆婆这人，从以前就是个爱占别人便宜的，现在年纪越来越大，也就愈发不要脸面了，要说以前是偷摸着占便宜，现在可就是理直气壮的直接占有了，幸好江母是个不肯吃亏的，这么多年了，梁婆婆还真没占到江母的便宜。

第15章红烧肉

很快的牛车就到了镇上，江母看到梁婆婆下牛车走之前还想偷看，忍不住又说“怎么着，别人家的东西就这么好看？挪不开眼了都。”

梁婆婆对着江母翻了大白眼，嘴里小声骂了几句，不甘心的走了。