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第32部分(第1页)

刘越兵显然在事先就想好了,要为黄丹阳这位著名的美食家做那几个菜了。所以小张和小刘根本不用他吩咐,就按照上菜的顺序开始清洗那些蔬菜。

在两人仔细地把蔬菜清洗干净后,立刻有其他人接过蔬菜,该切段的切断、该切丝的切丝,最后才交到刘越兵这里。

身为主厨的刘越兵只负责炒菜,他熟练地把洗干净切好的蔬菜放进锅里,依照多年的经验掌握火候和翻炒的节奏。整个过程给人以行云流水的感觉,甚至带上了一些舞蹈的节奏,让人一看就知道刘越兵在这一行确实下了很大的功夫。

转眼间一盘蔬菜就已经炒好了,刘越兵这边刚刚出锅装盆,一个身材窈窕、穿着服务员制服的姑娘就快步走进来问:“黄先生想品尝刘大厨的蔬菜了,请问做好了没有。”

“第一盘已经好了。”刘越兵对那女子点点头道:“麻烦王领班让人把菜传上去吧!”

这女子是服务员领班,也很客气地对刘越兵道:“黄先生说了,今天就是特意来品尝刘大厨的蔬菜的,所以只要蔬菜,其他的都不要。”

“你放心,我有数。”刘越兵简单地应了一声,又开始炒下一个蔬菜。

女领班对刘越兵点点头,端着盘子离开了。在接下来的半小时里,刘越兵就以李源种的这些蔬菜为食材,一连炒了好几个蔬菜让人送上去。

而最后一道蔬菜,就是最普通的白糖西红柿。这盘西红柿从刘越兵刚开始炒菜时就开始腌制了,到现在这个时候品尝起来刚刚好。

不过这道菜刘越兵没打算让别人送,而是打算亲自端上去。他换了一套干净的厨师制服,端起西红柿对李源道:“小李,咱们一起上去!”

李源知道刘越兵这是打算向黄丹阳介绍自己了,当然不会错过这么好的机会,立刻笑着和刘越兵一起离开厨房,往二楼的富贵厅走去。

富贵厅是杏花楼最好的包厢,黄丹阳身为著名的美食家和美食评论员,自然有资格在这里用餐。

虽然李源也是经常来杏花楼的,但还是第一次到这富贵厅来。他刚走进富贵厅,就看到桌子的主座上坐着一个瘦子,正在大口大口地吃着刘越兵刚才炒的那几个蔬菜。桌上的几个盘子几乎都空了,足见这些菜非常对这个瘦子的胃口。

而在这瘦子旁边,还有个五十多岁的老头,正满脸笑容地看着旁边的瘦子,显然对目前的情形感到非常满意。这老头就是杏花楼的经理王德胜,今天也亲自出面招待黄丹阳。

看到这一幕的李源也不由得有些惊讶,忍不住在心里暗道:“看来这瘦子就是刘哥说的黄丹阳了,真没有想到,著名的美食家居然是个瘦子!”

与此同时黄丹阳也看到了进来的刘越兵,立刻把筷子一扔,大笑着站了起来。

第79章 小火一把

“刘大厨,这才几年不见,你的厨艺就大有进步啊!”黄丹阳笑着向刘越兵打招呼,看来对之前品尝的菜肴都非常满意。

“黄先生,你过奖了。”刘越兵先把白糖西红柿放在桌上,然后笑着对黄丹阳道:“尝尝这最后一道菜吧。”

黄丹阳也是个好吃之人,闻言立刻点头道:“好,等我尝过之后咱们再聊!”

不过黄丹阳这一尝,就把整盘白糖西红柿都给“尝”没了。他甚至喝掉了盘里的西红柿汁,这才心满意足地点头道:“包括这个白糖西红柿在内,今天所有的素菜都让我大为惊喜。今天我确实没白来,那些对杏花楼素菜的赞美确实没有半点夸张!”

听了黄丹阳的褒奖,旁边的王德胜高兴得眉开眼笑。最近杏花楼的生意本来就因为新推出的素菜而愈发火爆,现在还得到著名美食家这么高的评价,饭店再更上一层楼也是指日可待。身为杏花楼的经理,王德胜自然有高兴的理由。

“黄先生过奖了。”倒是刘越兵还比较平静,他先是谦虚了一句,然后笑着把李源介绍给黄丹阳:“其实这些素菜能让你这么满意,很大程度上都是这位李源的功劳。”

黄丹阳也不是傻瓜,在来之前也做过一些了解,立刻就笑着对刘越兵道:“我知道了,刘大厨你用来做这些素菜的食材,都是这位李先生提供的吧?”

刘越兵点头道:“没错,所以要我说的话,小李才是这桌素菜最大的功臣。”

见刘越兵对李源如此推崇,黄丹阳也对他更加重视,主动和李源握手道:“李先生,幸会幸会!多亏有你种植的这些蔬菜,我才有今天的口福啊!”

“黄先生,幸会。”李源先向黄丹阳打招呼,然后谦虚地道:“刘哥这是抬举我了,其实我就只是个种菜的而已。”

“不一样,不一样!”黄丹阳不同意李源的说法,连连摇头道:“这世上种菜的何止千万,但只有你一个人能种出卖相味道都如此出色的蔬菜,这就是本事,也是象我这种吃货的福气啊!”

身为一个美食家,黄丹阳在吃这方面的要求非常高,简直可以用挑剔来形容。以前哪怕他是去米其林三星餐馆吃饭,都能找出许多不足之处来。而黄丹阳这次却对李源的蔬菜赞口不绝,对李源今后在饮食圈子的发展,将会有非常大的好处。

黄丹阳这次在杏花楼吃得非常满意,心情也是非常好。他一改平时吃完就走的习惯,留在富贵厅里和李源等人聊了好一会。

在知道李源在市郊承包了一片土地种蔬菜,并且很快还有新品种蔬菜上市的时候,黄丹阳也不由得食指大动。美食家主动留了电话号码给李源,再三叮嘱他只要有新品种的蔬菜上市一定要通知自己,还要到杏花楼来尝尝鲜。

在聊了好一会之后,黄丹阳满意地走了。他这次来杏花楼可算大饱口福,而杏花楼也获得了好评。至于李源更是认识了重量级的美食家,而且还深受对方器重,可谓是皆大欢喜。

黄丹阳对这些蔬菜的赞赏,并不只停留在口头上。第二天他就在自己的微博等公众账号上,详细地记录了自己的这次杏花楼之行。对品尝过的蔬菜更是一一进行介绍,丝毫不吝啬溢美之词,把这些素菜称为“是自己品尝过所有的素菜中最美味的”。

当然,黄丹阳也没有忘记着重介绍了李源,明确表示他品尝的素菜之所以如此美味,大部分原因是因为这个年轻种植的蔬菜非同凡响,所以才有如此令人着迷的味道。

在文章的最后,黄丹阳不无遗憾地表示。目前李源种植的蔬菜数量太少,仅能供应五溪市及省城的几家饭店,令自己想要天天吃到这么好的蔬菜的愿望落空,实在令人扼腕叹息。

黄丹阳的这篇文章首先在网络媒体上和读者见面,然后又出现在他的专栏里,并且很快就在吃货群体里引起了轰动。

要知道身为一个苛刻的美食家,黄丹阳从来没有象这次这样,对一系列菜品满是溢美之词,连一句负面评论都没有的。如果是换了美食评论家,或许还有人会以为他是收了钱给人做广告。但黄丹阳本身就身价颇丰,根本不会在乎那么点宣传费,所以他这么写就只有一个解释,那就是这些蔬菜确实近乎完美,完全打动了黄丹阳。

广大美食爱好者对李源种的蔬菜充满期待和好奇,都想尝一尝能让黄丹阳都赞口不绝的蔬菜,究竟有什么特别之处。

而想要品尝到这么美味的素菜,最直接的办法自然就是直接到杏花楼品尝。因为黄丹阳本人就是在杏花楼尝到这些蔬菜的,去那里自然准没错。

当然,也有些人因为种种原因没条件去杏花楼,于是就开始寻找附近有没有饭店提供李源种的蔬菜。他们多少也有些收获,还真找到几家饭店,和杏花楼一样供应李源种植的蔬菜。

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