迪文小说

第14部分（第1页）

虑着带回21世纪的可能性，一边满意地对李玢之等人点头道：“很好，非常好。”

程克勤大约是诗性来了，索性又向小顾要了张纸，再度挥墨：“美如甘酥色莹雪，一由入口心神融。旁人未许窥炙釜，素手每自开蒸笼。”

我读着纸上这首诗，咂摸着就是在夸我的厨艺吧，对于程克勤的负面印象顿时一扫而空，暗忖有空就把这诗送出去装裱，一定要郑而重之地挂在楼下大厅里。又能美化大厅环境，又能达到宣传效果。

转头再仔细打量那总是一脸自负的程克勤，倒是终于被我瞧出几分风清神茂的才子之态来。

才子嘛，高傲些确实情有可原！

我谅解地冲他也点点头，结果他反倒是有些尴尬地别过脸去。看不出，高傲的背后居然还潜藏着羞涩。骨子里应是位颇为淳朴的才子嘛。不像某只种马，同为才子，却是左拥右抱无限风流，显然是不会知道羞涩为何物……

我叹惋地又扫了眼李大学士，李大学士不知是否觉察了，恰在此时轻轻干咳了声。

☆、娘子可好？

自从这日两大才子光顾烧卖店，并在铺子里又留画，又留诗之后，铺子里一下子火了起来。想来这大约就是明星效应，难怪21世纪流行请明星当代言人宣传产品，李玢之跟程克勤就差不多类似于这古代的明星吧。最可喜的是，我都不用花一分钱的出场费，就得到了今时今日的宣传效果，喜得我有几晚都没睡好。

我跟小顾七叔每天忙得几乎手脚并用也顾不过来，算算横竖收入不错，便干脆请了几名伙计在店中帮忙。

每天晚上一打烊，我就在店中数着当天卖烧卖得来的钱，笑得嘴合不拢，连梦里都能笑醒。要是流景在此，我多么想拉着他好好述说一番我心中的喜悦。

但是随着日子的一天天过去，新的烦恼却来了。

——我发现，我始终决定不了做哪种烧卖来与食神阿桑比试。

于是连着几夜，我都在床上翻来覆去地在心中比较着各类烧卖的优缺点。

美食追求的不是那些稀罕难寻的山珍海味，而是如何使最普通的食材本身的美味发挥到极至。而其中的过程就称之为烹饪。

这次的对手不比之前在天下庙会里。那时全国各大食肆的厨子虽然厨艺精湛，但厨艺这事除了讲究技法，更重要的是做料理人的悟性。

在食材与食材、食材与调味品交汇之时，如何使它们的美味彼此相得益彰，甚至调和混搭出新的口感，而非一味单调地重复前人的味道，那是很重要的。唯有能完美做到这一点的厨子，才能算是真正具有食神资格的人。

而天下庙会中的厨子们虽也技艺精湛，却终究差了那么一筹，做出来的点心徒具形而欠缺了灵性。这也是我上次能轻松获胜的关键之处。

回想当年在21世纪，师父曾经称赞我们几个都是百年难遇的奇才，但尽管如此我们也依旧选择把所有精力分别投注在一种美食上面，以求能心无旁骛地发掘出这一种食物在美味上的极致。当年我果断地选择了做烧卖，虽然在过去的十多年里我同时把其它美食也学了个精通，但唯有烧卖与我结下不解之缘，是我的投注了最多精力去研究的食物。

而显然，阿桑师父也是这样的人。我在这段时间里四处打听，得知阿桑师父果然是世代御厨出身，精通多种菜系，并且还自创多种菜式和点心。天合茶社最出名的特色点心：西瓜糕，便是他的杰作之一。而他最擅长的却是包子。

——这样的人物，会选择做什么点心来同我比赛呢？

我略微思索了片刻，便放弃了猜测。

与其揣度别人，不如把时间放在研究自己的参赛作品上头。

——但是这次做什么烧卖好呢？鸡丝烧卖？豆沙烧卖？油糖烧卖？

我在床上又翻了个身，见窗外渐渐发白，不觉一夜已经过去。又是一夜未眠，我打着哈欠起了身，梳洗完毕便对着镜子揉揉自己有些黑眼圈的眼睛，又不受控制地开始思索起来。

忽然听到门外传来轻轻的剥啄声，我站起来去开门。只见门外站着小顾，他手里提着个篮子，眼睛有些红红的，似乎也没有睡好。但是奇怪的是他的脸看起来也是红红的，不知是不是今天阳光太晒的关系。

“小顾早，有事吗？”我抬头望了眼天上初升的朝阳，才又望向他问道。

小顾口吃了一会儿，才终于像鼓足了勇气般举起手中篮子道：“我……我方才去了天合茶社……社……”话到这里，他却好像被什么噎住了似的死活再说不下去，我都在旁边替他着急。

“去天合茶社怎么了？”我莫名地看着他手里的篮子。

七叔忽然不知从哪个角落里跳出来：“少东家，我说你也太不争气了，想急死七叔吗！”他说着一把抢过小顾手里的篮子塞进我手里，“丫头，俺们少东家看你为了要跟天合茶社的阿桑师父比试厨艺的事，最近都睡不好，觉得担心。今天特意天不亮就去天河茶社排队，这不，排到现在才买到阿桑师父亲手做的糕点，总算赶上你吃早点的时间。街口那说书的张老爷子讲过句什么……‘知己知彼，百战百胜’的！你趁新鲜赶紧尝尝味道，看看那阿桑师父的手艺到底如何，有没有打赢他的把握！”

七叔快人快语，噼里啪啦一通话把前因后果都讲明了。旁边的小顾却一脸想找地洞钻进去的表情。