这虽然保留了虾蟹原本的鲜味,但味道未免有点过于单一。
若是木将军只是想让自己做这道菜的话,实在有些诡异。
胡悠悠猜测,木将军应该是吃腻了酒楼里传统的这种做法,所以想看看自己能不能做出什么新意。
联想到刚才品尝菜肴的时候,木将军似乎对于辣味的菜情有独钟,于是她便有了主意。
将海蟹刷洗干净,切成两半,再将虾在开水里焯烫至变色捞出,挑出虾线。
主食材处理完毕之后,她又拿了一个土豆,去皮洗净,切成手指粗条,洗去多余淀粉后过油炸,炸成金黄色的薯条后捞出。
另准备了一些笋尖,改刀成小段。
将食材都准备好后,便起锅热油,正式开始翻炒。
很快,油泼辣子的香味飘散出来,令众人忍不住连连吸气,口水不自觉的流了下来。
“这是什么味儿啊?好香!”有人情不自禁的问道。
“我从来没有闻过这么香的菜!口水都要流出来了。”
“莫非这是什么秘制的调料?”
“简直太香了!等今日散场后,我一定要去问问那个厨师愿不愿意将这些调料出售给我!”
……
香辣的味道刺激着众人的感官,许多人已经忍不住盘算着该如何从胡悠悠手里购买这种调料了。
高台上,木将军的视线也不由落在被胡悠悠来回颠动的锅上,喉结微不可查的动了动。
不得不说,这道香辣虾蟹还未出锅,便已经吸引了所有人的注意,并成功勾起了众人的食欲。
待到香辣虾蟹端上来,分别给燕天下、燕天风等人布菜后,木将军毫不客气的拿起筷子大口吃起来。
他的吃相并不雅观,甚至有些粗鲁。
虾蟹根本不剥壳,直接全部丢进口中咀嚼,等将肉咽进肚里,他再将剩余的硬壳吐出来。
几口将盘中的虾蟹吃光,吐出硬壳,木将军被辣的满脸通红,却觉得通体舒畅。
他猛地一拍桌子,高呼一声:“痛快!”
“看来这道菜颇合木将军的意啊!”燕天下笑着打趣道。
木将军表情依旧严肃,可眼中却放着光:“陛下,虾蟹原本是寒凉之物,而这道菜却入口火辣,令人腹中发热,有驱寒之效。”
他似乎还有未尽之语,却没继续说下去,而是意味深长的抬眸望向燕天下。
燕天下便懂了。