“水生媳妇,我家铺子的猪肉,尝过的人都说好,以后常来光顾啊。”老板笑着又撮了口烟。
夫妻俩走远了,水生才凑着她解释道:“做顿三菜一汤,一斤肉就够了,够三个人吃了。”
南方不同于北方,天气潮热,食物容易腐坏,因此各家各户都是当天买当天的食材。
尽管部分人家里有冰箱,但依照习惯,大伙还是喜欢每天逛菜市场,新鲜还省电,只有酷暑时节,才会开始使用冰箱。
家里的田地种着小青菜与葱姜蒜等调味菜,水生领着宝珠又买了一条鱼,五颗鸡蛋,以及两颗西红柿就回去了。
为了教会宝珠,水生难得和各个摊位的老板们多聊了两句,临了还教了她挑选与讲价的技巧。
宝珠努力地记下了,心里不由得又对水生充满了崇拜,自家老公真是“上得厅堂,下得厨房”呀!
临出嫁前,应郑玉兰要求,宝珠跟着学了几天做菜,郑玉兰尽心尽力教,恨不得把毕生所学全传授给她。
但步子迈得太大了,反而容易摔跤,宝珠稀里糊涂地跟着学了三天,脑子里塞满了各种食材和调味,静下心来整理时,惊觉只学了团乱麻。
于是她以“油烟味呛人”为由,躲着“晒网”去了。
如今事到临头,她才追悔莫及!
“水生,你先出去,你盯着我,我紧张。”
宝珠将目不转睛地盯着自己的水生给推了出去,关上门前,水生频频回头,似乎生怕她把厨房给炸了。
厨房里只剩下自己一个人了,宝珠卸下了伪装,像看敌人一样盯着不多的食材。
“先做个番茄炒蛋!”
宝珠简单地思考了翻,挑了道最简单的做。
她学着娘的做法,将鸡蛋一颗颗打到了碗里,然后将鸡蛋液用筷子搅到冒泡泡,自觉差不多了,她将鸡蛋液尽数倒进了炒锅里,结果立刻起了糊味,她心道不该啊,立刻用锅铲翻炒,结果才记起她忘记倒油了,这是粘锅了啊!
她慌忙找出了油瓶,手一抖,竟是倒了将近半瓶的油下去!
锅里噼里啪啦地直响,她看着半焦半黄的“番茄炒蛋”陷入了沉思,秉着节俭是美德的原则,最后她还是将切好的番茄倒了进去。
结果才刚下锅,就溅起了不少的油,宝珠的手背立刻被烫出了水泡,她痛得惊呼出声。
水生立刻敲门道:“宝珠,你没事吧?还是我来吧?”
宝珠忍着痛,龇牙咧嘴地说道:“没事没事,你别进来!就是有一只老鼠窜过去了,我吓了一跳。”
食材全都下锅了,不做出一盘菜着实是浪费了,宝珠转念一想,准备做碗“西红柿蛋汤”。
于是她舀了一勺水,倒进了锅里,不曾想,手痛得抓不住水瓢,整个砸到了锅里,油水溅到了煤球炉里,火苗立刻游走到锅里,窜起了大火。
宝珠手忙脚乱地用菜盆往水缸里舀水,准备灭火,水生已经冲了进来。