“将……将军府?”白玉立马一个蹦,“难怪你暗恋谢家大小姐,竟是……你是将军府的护卫首领,还是?”
“我是将军府扫马粪的。”
“什么?”
“你信吗?”
“不信。”
“不信就过来,我和你说事儿。”
谢灵沁损招招手,以手蘸了茶水,就在桌上画了一些东西,白玉看着,眉毛都快耷拉下来,“不是吧,这样?”
“嗯,这就是煮这些食物的工艺和诀窍,你先看一遍,一会儿,我上手,你再看一遍。”
白玉点点头,又莫明其妙的反应过来,“等下,你的意思是说,以后,我就是这儿大厨?”
“不是你,是这店里以后每一个可靠的人都能是大厨。”
白玉咽了咽口水,唇角抽了抽,“你还是先露一手,让我尝尝吧,别我这个不挑食儿的的吃吐了,那……”
谢灵沁冷笑一声。
冒菜嘛。
前世里有一次去某地执行任务,当地的名菜啊,生意之火爆,上至六十岁老人,下至幼小孩童,无一不喜,无一不欢。
她偶然吃一次,就上了瘾,如她前世里的身份,怎么可能时时能吃到。
所以,她便向那师傅学了这一手。
没曾想,到得这个地方,还能靠此赚钱。
谢灵沁让白玉准备好需要的食材,便进了开放的厨房操作间。
一切动作,行云流水,毫不多余,大锅里,热水滚沸,鲜菜烫熟。
还什么也没准备,便能闻到了股清菜味香。
谢灵沁将烫熟的青菜,芽菜,木耳,茼蒿,鲜肉,鱼丸……等放在一个大碗里,又准备调料。
这里到底比不得现代,调味之料少之,不过,所幸,之前谢灵沁决定要开冒菜店时,就已经有了充足的准备,找了许多东西代零替。
所以,当最后一点香菜与芝麻洒上时,那由食物热气烘出的香味,当即叫白玉不禁流下口水,拿起筷子就开干。
开始,一入口,好像,是拒绝的。
然后……
“呜呜呜……好辣……啊,好吃……好爽……好香……好脆发,好美妙……”
白玉边吃边啧啧个不停。
一张本就跟玉似的容颜因为辣椒与热气的缘故,添了几分绯红。
真有种酣畅淋漓之感。
谢灵沁很满意。
她知道,冒菜在北荣一定是前途无量的。
因为,北荣秋冬季之寒,天气阴潮不说,北荣人士的吃食习惯,比较多味,不会固守陈规,喜欢变化多样。
辣,酸,甜,来者不拒。
而冒菜以辣以平为主。
根据自己的口味所选择,所以,在这一点上,打破了这个时代的用食习惯,自己调味,更多了一种新鲜感。
当然,如何保持这种新鲜感,这,就是手段了。
“对了,我之前让人给你送来的东西,你放哪里了?”
谢灵沁想起来,问。