“不是,是二妹炖的。”阮蔓青笑道:“我这一受伤,就倒是享了福了,二妹连水都不让我碰,恨不得帮我洗脸洗手,我都快成废物了。”
阮二奶奶笑道:“哎呦,瞧你这嘴说的,要是能让我当这种废物,我也愿意。”
江氏也道:“二丫命好,有四丫这么好的妹妹。哪象我家那两个臭小子,兄弟两见面就跟斗鸡似的,都愁死我了。”
阮绵绵连忙道:“五哥与四哥那是打虎上阵亲兄弟,平日里不过是闹着玩呢,这是越打越亲。二爷二奶奶二婶你们就请等着享福吧。”
江氏听了笑得见牙不见眼了。
阮二奶奶一向疼爱阮小五,自然也高兴不已,对阮氏姐妹又是多了几分的好感。
“对了,二爷,您爱喝酒怎么不炒点绿豆芽下酒呢,又便宜又好吃还养生呢。”
阮二爷正在夹菜的手一顿,并没有说话。
阮二奶奶愣了愣道:“四丫,啥绿豆芽啊?我咋没听过呢?”
“就是绿豆发的芽啊,您怎么会不知道呢?”阮绵绵一副奇怪状。
“啥?绿豆还能发芽啊?不,那小尖尖的芽怎么吃啊?再说了从地里挖出来也费劲啊,得洗半天呢,这还不如吃青菜呢。”
“不是啊,绿豆芽不是用水发的么?而且一年四季都能发,四五天就能吃上了。”
“水发的?一年四季都能吃,还四五天就能吃上?”阮二奶奶一下跳了起来,惊喜交加的看着了阮绵绵,眼里的火热差点把阮绵绵给烧化了。
阮二爷也不淡定了,放下了筷子,看向了阮绵绵。
他们都是老成精的人,怎么能不从阮绵绵这几句话里听到了天大的赚钱机会?
他们住的地方处于寒地,现在还好,蔬菜价格不贵。但到了冬天,那新鲜的蔬菜就一菜难求了。就算是花上比肉还贵几倍的钱,都是有钱难买!
县里的富人们实在是受不了没有蔬菜的日子,就花大价钱在自己家里作个暖棚子,但那暖棚子可是烧钱的玩意,就算是再有钱也不能天天吃。
而平常人家就只能腌些青菜萝卜,了胜于无了。
现在阮绵绵告诉他们有一种蔬菜一年四季都能有,还四五天就能吃上,这岂不是让他们看到了无数的钱都向他们飞来了?
阮二奶奶急道:“四丫,你快说说,这绿豆芽是怎么发的啊?还有,费不费钱啊?我听说金贵人家冬天也是种菜的,但那一天得烧掉一两金子的柴伙呢。”
阮绵绵笑道:“不费钱,就费水,不知道二奶奶舍不舍得力气去挑水。”
“舍得,舍得!”阮二奶奶忙不迭道:“乡下人家别的没有,力气有的,咱们那雪山水可好呢,冬天都不结冰的。对了。快说说怎么发豆芽吧。”
“发豆芽其实最简单,买几个大木桶,下面弄些孔漏水。豆子5斤,先用清水把豆子洗两遍,再用温水浸泡,等豆子涨开以后,就把它装在木桶里,用三四层布盖好。第一天每隔二个时辰小时洒清水一桶,第二天每隔两个时辰洒清水两桶,第三天豆芽长到大约半寸长了,检查桶内的温度,只要用手试着有温热感,就需洒清水四桶,豆芽长到1寸长就可以了。这样五斤豆芽就能生出五十斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。”
阮二奶奶听了这话瞬间就惊呆了:“啥?五斤的豆子能生出五十斤的豆芽菜?你这是说的真的么?我不是听错了吧?”
“没错,二奶奶,错了您打我!”阮绵绵开着玩笑道。
“哎呦,瞧你这嘴,你教了我这么一个吃食,我怎么舍得打你啊?”阮二奶奶看着阮绵绵越发的欢喜了。
阮二爷眼闪了闪道:“四丫啊,这豆芽菜,除了能发绿豆黄豆也能发么?”
“二爷就是老把式,一下就说到重点了,不但黄豆能发,而且红豆也能发,对了,豌豆也能发,那豌豆发豌豆苗才好吃呢,价格比黄豆芽与绿豆芽可贵出十倍去呢!”
“十倍?”阮二奶奶与江氏面面相觑,阮二奶奶压抑住心头的喜悦:“四丫,那奶问你,这绿豆芽能卖多少钱一斤?”
“现在可能不怎么值钱,但到了冬天我估摸着怎么也得卖上十五文以上一斤吧。”
“啥?十五文一斤?”阮二爷也不淡定了,豁得一下站了起来,看到众人都目不转睛看着他,顿时老脸一红,又慢悠悠的坐了下来,假装打起烟竿点烟了。
阮绵绵暗笑,嘴上却道:“是啊,这还是保守的估计,越冷越值钱。对了,一斤黄豆发的黄豆芽比绿豆芽更重,得多出二三斤的样子。”
阮二奶奶已经算了起来:“按十五文一斤一天如果卖上一百斤的豆芽,那就能挣1500文。一斤豆子两文钱,一百斤的豆芽菜要十斤的豆子,也就是说成本就是二十文,去掉成本,就能挣1580文,那不就是……就是……”
阮二奶奶都傻在那里,看着阮二爷疯狂的笑道:“一两五钱零八十文,天啊,老头子,这是真的么?我是不是在做梦啊?”
阮二爷紧张地看着阮绵绵:“四丫……这豆子的方子……”
说着这话时,阮二爷的老脸胀得通红,他知道这种方子对于任何一个农家来说都可以算是祖传秘方,是要流传下去给子子孙孙的,可是这钱真是太招眼了,他舍不得啊!
所以,他是舍了老脸想问阮绵绵要这方子了。