同时用心观察之下,也的确发现了,大家手里那些四四方方饼上,确实都烫着一个“堇花”的印记,而且偶尔看到几个咬了几口的,发现里面夹得果然是以炸鸡为主,仿佛在和自己宣战一样!
“可恶、可恶、可恶……”中百舌鸟低声咒骂着。
就在这时,一名服务员壮着胆子接近了中百舌鸟说道:“店、店长,按照现在的营业额,今天废弃的鸡块大概有六十多袋,您看……”
“什么?你们这些废物!到底是谁早上要腌制这么多的!”中百舌鸟想也不想的骂道。
“数量是按照您给出的腌制表腌制……”服务员小声说道。
“怎么可能?”中百舌鸟又去看了腌制表,之后忽然沉声问道:“最近的营业额怎么样?有波动吗?”
“已经连续两天,每天下降20%了。”
“什么!”中百舌鸟怒喝道。
要知道之前还是每天都有上涨的,中百舌鸟也就稍微懈怠了两天,腌制数量表是按照正常营业额增加给的,而腌制好的鸡肉块冷藏保质期48小时,所以现在才发现晚上将有大量的废弃出现。
“店长?”服务员见中百舌鸟怔怔出神,不由得又叫了一声。
“嘁!那就按时废弃好了!你们给我卖力些,我去堇大道看看情况!”中百舌鸟说道。
心里念叨着毕竟刚刚开店,这个时候绝对不能售卖过期产品,等到大家的购买习惯养成之后……呵呵!普通人的舌头,怎么可能吃得出近江土鸡和普通鸡肉的区别?
然而就在中百舌鸟来到堇大道商店街,看到富田便当店,已经改成了开放式的外卖档口,售卖着什么炸鸡饼,而且门前排起的长龙比自己的“百舌鸟屋”还要长时,脸色不由得阴沉起来!
正在收银女孩,有一名正是前几天和富田一起来的“土妹子”,还有三个人在前面忙活的人,也都是学生打扮,似乎是她的同学,而在后面则是之前遇到的几个小子还有“大胸女”、富田几个人再忙活着油炸、刷酱……
门口的队伍络绎不绝,除了作为主力的学生与上班族之外,似乎有些主妇甚至老人也被吸引了!
而且与“百舌鸟屋”的固定几种辛辣程度的炸鸡块不同,四个在前面忙活的女生,两个人在收银,两个人在按照客人的需要,在玻璃柜子里取用着什么,走近了才发现,这柜子里面不是什么稀罕东西,只是些绿色的叶状蔬菜,金针菇、杏鲍菇、鲜蘑等菌类还有豆角、豆制品,甚至鱼丸、火腿之类的,看起来乱七八糟什么都有……
“喂,大婶,你怎么不排队啊?”几个学生在中百舌鸟身后不满的说道。
“我不是来买东西的……还有你叫谁大婶?”中百舌鸟怒道。
这时刘昴星也发现了她,笑道:“哈哈,这不是中百舌鸟店长吗?怎么也来光顾我们的小店了?”
“谁来光顾了?我只是、只是……”
中百舌鸟脸色一阵发黑,这时说是来“探查”的,显然是示弱的表现,说是“路过”的话,刘昴星还不一定怎么嘲笑她……
“别担心,既然是来光顾的,我们自然欢迎!亚纪,捡一套‘全家福’,我们招待招待中百舌鸟店长!”
亚纪就是一开始大力支持仓濑来帮忙的,创真的另一个初中时代的同学,此时麻利的应了下来,将柜子里的几种食材各自用夹出了一些,之后旁边的女生也称好了一份“全家福”需要的已经裹了面的鸡腿肉。
另一边富田看起来笨手笨脚的在将一种颜色淡黄的面糊,摊在有个模具的煎板上……其实正常不需要这个模具的,但是某人实在太笨了!
面糊在圆形的模具下,渐渐呈现出金黄色,计时器第一次响起时翻面,并刷上调配好的蛋液,第二次响起时再翻面……
而这时创真也将炸好的东西递了过来,其中以炸鸡块为主,还有之前亚纪挑拣出的东西,将这些炸制食品放在圆饼中间,刷上配制的甜辣酱汁,撒了葱末等等四五种小料之后,将饼的四周,围着中心的食材,贴成四四方方的形状。
贴到一半的时候,计时器就已经第三次响起了,富田手忙脚乱的将贴成四方的饼铲起来,装在了手抓的纸袋里,还在上面烫了一个“堇花”的图案……
第二十三章 煎饼炸鸡
看着手中色泽金黄的四四方方的卷饼,隐隐中炸鸡特有的香气钻进了鼻翼,中百舌鸟不争气的咽了下口水!
“区区这种投机取巧的东西,怎么可能与我千锤百炼的炸鸡相比……”
中百舌鸟强行安慰了自己一句后,一口咬了下去!
方一入口,首先感觉到的是酥软可口的薄饼,淡淡的麦香与蛋白的香气,完美的混合到了一起,显得既劲道、又完全没有粘黏的感觉……
旋即入口的,便是大块的鸡腿肉,饱满的口感、四溢的肉汁,配合着甜辣酱,形成一种不同于“百舌鸟屋炸鸡”的冲击力,而且隐隐在其中,还能够吃到同样简单的沾了面衣之后油炸了的蔬菜与菌类,还有仿佛隐藏着的惊喜的鱼丸、炸豆腐……
薄饼特有的劲道口感,令混在其中的炸鸡腿肉也可以得到更加充分的咀嚼,肉中的脂肪炸制后的香味,伴随着咀嚼一**的冲击而来!
虽然在酱料方面还略显稚嫩,但是作为可以“边走边吃”的料理,这种“奇异”的薄饼卷肉,确实已经完美的发挥了这一特点。