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第90章 我们也卖（第4页）

他心里其实没底，但看着掌柜那志在必得的样子，又不敢多说什么。

只能按照吩咐，小心翼翼地开火炒制。

半个时辰后，一盘红艳艳的小龙虾出锅了。

光看外表，这与明月楼的一般无二。

于是刘掌柜迫不及待地夹起一只，剥虾壳时手指都在微微发抖。

当虾肉入口的瞬间，他的脸色骤变，猛地吐了出来。

“呸！这什么玩意儿？”

失望和愤怒像潮水般涌上心头，“肉又柴又腥，调料味全浮在表面，根本没入味！”

大厨脸色煞白，后背的衣衫都被冷汗浸透了：“掌柜的，我、我是按照您说的配料做的啊。。。。。。”

他心里叫苦不迭，明明就是照着尝出来的味道配的，怎么差这么多？

“废物！”刘掌柜怒骂一声，气得太阳穴突突直跳。

“重做！煮的时间短点，调料再多放些！”

他不信邪地想，一定是火候没掌握好。

顾笙能做到的，他们醉仙楼没理由做不到！

与此同时，八珍楼和聚仙阁的后厨也上演着同样的戏码。

马东家尝了一口自家的小龙虾后，眉头皱得能夹死苍蝇。

这肉又老又柴，和明月楼的简直天壤之别。

孙老板更是直接摔了筷子，那浓重的泥腥味让他差点把隔夜饭都吐出来。

三位大厨汗流浃背，额头上的汗珠不断滚落。

八珍楼的大厨喃喃自语：“明明。。。。。。配料就是那些啊。。。。。。”

他想破脑袋也不明白，为什么同样的材料，做出来的味道却差这么多？

“再试！”

刘掌柜咬牙切齿地下令，眼睛里燃烧着不服输的火焰。

他就不信了，顾笙还能有什么秘方不成？！

然而，无论他们怎么调整火候、增减调料，做出来的小龙虾始终差之千里。

要么肉质发柴，要么腥味难掩，要么调料浮于表面。

完全没有明月楼那种鲜香入味、回味无穷的滋味。

三位掌柜的脸色越来越难看。

马东家狠狠一拍桌子，震得杯盘叮当乱响：“该死！顾笙到底藏了什么诀窍？！”

他气得浑身发抖，却又无可奈何。

而此时，明月楼的小龙虾生意，依旧如火如荼，门庭若市。。。。。。