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第198章馄饨（第1页）

“行，那你拿好了”黄老师说到，然后就把馄饨开始下锅，一个一个的小馄饨像一个一个小云朵一样的，飘下了锅，十分的诱人

热水高火煮7分钟至滚后，加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮至开。然后黄老师在每个人的碗里加了一点儿撕碎了的紫菜

“等一会儿啊，马上就好了，咱们就可以开饭啊！同志们。”黄老师笑着说的，然后就把已经做好的馄饨放到了每个人的碗里，每个人碗里大概都有五六个馄饨，然后加入高汤，把里面的紫菜还有一些小虾米烫开。

刘亦菲站在旁边瞪着大眼睛去看着黄老师的一举一动，看样子特别的乖巧。每次黄老师在看刘亦菲的时候。每次都会露出老父亲的笑容。

大华还有贺兰桥他们两个人在旁边。不停的砍木材，因为做肘子还有准备馄饨都需要很多的木头，所以他们两个人轮流的在砍木头

。贺兰桥感觉他看木头看着自己都热了起来，明明天气很冷，但是自己却有种热血沸腾的感觉。

贺兰桥玩了一会儿，木头就换大华上去砍，每次看大华砍木头都感觉他有种作秀的感觉。比如说现在大华就不断的在砍木头，然后像刘亦菲抛媚眼儿。然后在展示自己的肌肉。

刘亦菲看不见一样，目光一直盯着黄老师做到馄饨，以前不看不知道，原来女神竟然也是一个标准的吃货。

“好了好了，一菲你帮我把这些东西都拿上去吧。”黄老师已经把东西全部都做好了。全部都是刘亦菲指定的菜品。

“你去把这些东西放在桌子上我再炒两个菜。”黄老师说到，毕竟他们人比较多，才两个菜肯定不够他们吃，所以他打算再炒两个素菜。

“好的黄老师，没问题，麻烦你了。”刘亦菲十分乖巧地说道，何老师过来帮他把已经做好的菜，还有馄饨摆上了桌，把所有的馄饨连带汤都放到了一个很大的瓷盆里面。香味儿非常诱人

，而且雾气把眼睛都给旖旎了

现在太阳已经慢慢开始西斜，夜色已经要笼罩了大地，月亮开始出来上岗，星星已经隐约的可以看到几颗了。

何老师其实已经迫不及待的想要吃东西了，但是因为菜还没有做好，所以他只能忍耐住自己想要吃的欲望，安静的在那里等待着。

“何老师，你们不要着急，我在做两个菜就行了。”黄老师已经感受到了大家的想法，于是安慰道。

贺兰桥因为刚刚已经消耗了太多的劳动力，所以现在感觉腹中一阵空响，肚子里唱起了空城计。

“黄老师，你做的饭好香呀！所以我现在要努力的啃木头加大火力了你的茶早点儿做好，好让我们赶紧吃饭。”大华说道，然后甩开膀子继续用力的砍木头。

“行，没问题，大华那你就好好砍木头吧，回头奖励你一个大肘子吃。”黄老师笑着说道，然后就开始手脚麻利的切土豆丝。

他打算就炒两个简单的做一个

醋溜土豆丝，然后再加一个上汤娃娃菜，他今天出去的时候看到有一户人家有新鲜的娃娃菜。然后他就过去找了一家人要了几个他们家种的娃娃菜。

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。而且非常快的就可以做完了。

醋溜土豆丝美味且酸甜爽口，口感清凉，味道开胃。因为她们今天吃的东西有点儿油腻。所以再来一道酸辣土豆丝，刚好可以解腻。

黄老师切土豆2个尖椒1个，这个分量刚刚好可以炒一大盘土豆丝。黄老师把土豆洗净，切丝，黄老师切土豆丝非常的快，土豆丝切的，真的是可以细到穿针，然后尖椒洗净切丝。

黄老师准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

“为什么要在碗里放醋呀？”刘亦菲问到，她还真的没有这样洗土豆丝的时候还要滴两滴

醋的。

土豆丝切好后，放进醋水中浸泡，并反复冲洗2次，即可以避免在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证口感清脆。这算是黄老师在反复做饭的时候总结出的经验教训，

“这样做是因为既可以把土豆里面的淀粉去掉，还可以保证它清脆的口感，也不容易氧化，就算是一个生活的小妙招告诉你们。”黄老师回到，刘亦菲点了点头，表示自己又长知识了。黄老师把这些食材都准备完毕之后，他就开始准备上汤娃娃菜的食材。

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。

“我还真的没有吃过上汤娃娃菜。”贺兰桥说到，其实很奇怪，他不知道为什么自己还真的没有吃过这道菜，在自己20多年的生涯当中

“真的是很可惜，我来让你尝尝什么是正宗的粤菜。”黄老师说到，然后开始摆起了他大厨的架势。

（本章完）