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第131章终于吃饭了。
黄老师放到锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。香味儿瞬间就出来了。就让已经工作一下午的人们开始饥肠辘辘了。
“天呀黄老师。这味道也太香了吧,我已经受不了了,什么时候可以开饭呀?”大张伟开始在那里呻吟的说道。
“好了,大老师你就不要着急了,这边儿已经做上饭了,等一会儿就可以开饭了,你要不要先喝点儿水,垫垫肚子。”孟美奇好笑的对着他说到
“哎呀,我说你们都不饿吗?怎么闻到这个味道,一点反应都没有。”大老师好奇的问道。
你是孟美奇,他也是饿的呀,但是只不过我没有他表现的那么夸张而已,她发现大老师好像每一次的表情都特别的夸张。
“还行吧,这不都要好了吗?”孟美奇安慰着大张伟说到,然后就又给他倒了一杯水
“美奇我发现你是打算用水给我灌饱了呀?”大张伟已经喝了孟美奇给他的三杯水了,现在感觉自己肚子里全都是水。
孟美奇抬头呆呆地看着他,其实他只是有点儿无聊而已,看到他杯子里空了,就想给他倒满,其实她没打算让他都喝光的。
“大老师其实我是没有打算让你喝光的,我只是看到你杯子空了,然后就想给你满上而已,你不必要非要他都喝完。”孟美奇呆呆的说到
“啊!什么?我还以为你给我倒完水然后我不喝,这是一件很没有礼貌的事情,所以你每次给我倒完水,我都想把它喝完,没想到你是这样想的呀,那你早说呀。”大老师说到
孟美奇听到大张伟这么说,然后就笑了一下。嘴角的酒窝若隐若现,看起来满满的胶原蛋白。
黄老师把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟
“好啦,我现在我准备做糖醋排骨了。”黄老师把手抓饭准备好以后就准备开始做下一道的菜了。
黄老师将排骨焯好,然后锅内入油,中火烧至5成热时放入四块小冰糖,小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动,以免冰糖糊锅。
可能是看着冰糖融化在一个现象让人记性很好,所以黄老师一边搅动一边哼着歌曲,然后锅内放排骨,加入香料、料酒、醋、生抽不停的翻炒至金黄开,加入开水,大火烧开后加入三汤勺白糖,调入半茶匙盐提味。
“黄老师,你这个架子简直是太像大厨的架子了。”大老师说到,然后不停的闻着院子里的味道越发觉得肚子里饥肠辘辘了。
“大老师,不要着急,我这个马上就出锅儿了。小火再焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋、番茄酱、话梅和水淀粉,那个酸甜口就出来了”黄老师说着就像是口水要流出来一样
“我来看看我的排骨汤,小桥你帮我试试那个排骨汤的咸淡”黄老师对着贺兰桥说到,然后从锅里舀了一勺汤,递给他那汤已经熬的非常的浓郁了,而且汤汁已经变成半奶白色了。
“黄老师,黄老师,我来给您尝吧。”大张伟看到现在有试吃的机会,迫不及待的站起来说道。
但是他说晚了一秒,那汤已经进了贺兰乔的嘴里。贺兰桥还当着他的面吧唧了一下嘴巴。“嗯,这个味道不错,已经很好了,特别的鲜甜。玉米的甜味,再加上排骨的鲜味。”
大张伟听着他的评价,口水更加是在嘴里蔓延开来了。“你太坏了,小桥。你再这样是没有朋友的。你知不知道呀?”大张伟对着贺兰桥说到,对于他的行为实施了控诉
黄老师笑着跟他们两个人斗嘴,然后就去了灶台前面,把锅盖儿掀开看了眼他的糖醋排骨,现在的糖醋排骨已经非常漂亮了,黄老师把他们盛在了一个白盘子当中又撒了一把白芝麻。
“哇塞,这个糖醋排骨的颜色也太漂亮了吧!我不行了,我要忍不住了。”大张伟说完就把魔爪伸向了那盘刚刚做好的糖醋排骨。现在刚出锅的糖醋排骨的热度直接下手拿了一块儿,然后放在了嘴巴里。
“哎呀,大老师,你不要这么着急嘛,小心烫着你。”何老师的语音刚落,就看到大张伟好像被烫的长着嘴,然后呼的热气。
不过大张伟现在应该是痛并快乐着的吧。“没,没事儿,黄老师味道特别棒。”大张伟这个时候还不忘向黄老师伸出了一个大拇指,赞扬了一下这道糖醋排骨。
这个时候就听到电饭煲里面的叮一声响了,证明手抓饭已经做好了。黄老师走了过去,把盖打开,一股白色的雾气上升出来。味道也随之冒了出来。
“哇噻没错,就是这股味道当时我路过新疆饭店的时候,闻到的手抓饭的味道和这个味道一模一样,黄老师简直是太棒了,我今天要多吃两碗饭才行呀!”大张伟非常兴奋的说道,然后已经把碗筷摆好了,摆得整整齐齐,仿佛随时准备开吃的模样。
这顿让大家为期待已久的晚饭终于做好了,黄老师他们把饭一一摆上桌,饭菜看起来颜色漂亮极了。尤其是手抓饭。一看就让人胃口大开。
“大老师,你知道吗?”贺兰桥忽然说到,大张伟表示很震惊,因为贺兰桥很少会主动跟他说话的。“羊肉性温,一般人均可食用,尤其是适合体虚胃寒者食用,羊肉还能暖中补虚,补中益气,开胃健身,养肝明目特别适合你去吃。”贺兰桥这么说完孟美奇听到之后,噗嗤一声就笑了出来。
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