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附录二 宾馆酒店服务质量通用标准(第5页)

114.处理客人投诉应单独处理,不应在公共场所受理或处理。

115.所有住店客人投诉处理应不超过24小时。

116.已离店的客人投诉应在72小时内解决处理好。

117.客人的投诉率应逐步减少,不得高于1%。

九、安全消防

118.宾馆成立消防安全委员会,总经理担当主任,全面负责宾馆的安全、消防工作。安全部专门负责宾馆消防安全工作,各部门经理对于本部门安全、消防负全面责任。

119.宾馆应建立经过训练的义务消防队,建立健全工作任务、消防秩序,以便能够适应紧急情况的需要。

120.各部门、各岗位需要的消防设施由安全部负责配备,应齐全、完好,分工负责,责任到人。

121.各种安全、消防设备要定期、定时检查,做好记录,安全消防设备无带病运行现象的发生。

122.需要保持畅通的安全门、防火通道要保证照明完好,畅通无阻。

123.每天实行24小时巡视制,白天不间断地对公共区域、客房、餐厅、要害部门进行巡视,夜间每间隔2小时对上述区域进行一次巡视,并做好记录。

124.有关安全消防的制度规章要健全,程序要清楚。

十、环境卫生

125.宾馆门前和周围的植物花草要保证良好生长、整洁和美观。

126.所有公共区域保持整洁,天花、墙面、玻璃、地面在客人行进中3米视线内无灰尘、蛛网、印痕、垃圾。

127.通道、过道、员工活动区域应干净、整洁,无杂物、堆放物。

128.公共区域的装饰画、花草、盆景放置要适中、美观、舒适。

129.所有公共场所通风良好,空气新鲜,洗手间清洁无异味。

130.各服务项目门前及公共区域不可随意张贴布告、通知、服务项目介绍等,所有标牌均有营销人员设计,固定位置悬挂和摆放。

131.保持员工餐厅的整洁、干净。

132.不可随意倒饭菜,杜绝浪费现象。

十一、电话

133.所有电话,务必在三声之内接答。

134.接电话先问好,报单位,后讲“请问能帮您什么忙”,不得颠倒次序。

135.通话时,应左手拿话筒,听筒一头放在耳朵上,话筒一头置于唇下约五公分处,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着话筒,前台服务岗位,通话时应准备笔和纸,必要时做好记录。

136.通话时如有急事需处理,应与通话者讲“对不起,请稍等”。

137.对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得先挂断电话或用力掷听筒。

138.在宾馆内不得打私人电话,传私人电话,家人有急事来电,应从速、简洁结束通话,他人接听,可代为记录。

十二、其他

139.保持更衣室的干净整洁。

140.更衣柜每人一个,只限存放个人衣物、化妆品。个人其他用品和贵重物品不可存放在更衣室和工作场所。

141.所有员工用餐时间30分钟,均不含在上班时间内。

142.上岗员工不可打接私人电话。

143.中层以下人员非公不可进入客人活动区域。

144.非因工作需要或部门经理以上人员批准,不得带人、陪人或自行进入客房区域。

145.本标准以公布之日起执行。

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