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第76部分(第2页)

坨坨肉意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名。是彝族的主要煮肉形式,将猪肉或羊、牛肉砍好,用冷水煮熟,不下任何佐料,包括盐;肉熟后捞起,再撒蒜水,盐及花椒等即可食用。

吃时需用双手拿肉。其味非常鲜美,因煮时不能烂炖,而是看“火候”,“火候”一到即熟,“火候”不到则肉生,“火候”稍过则肉硬,因此,一般人不会做。且要趁热即食;所以,一般情况下不易做此道菜。

而阿婆今天晚上恰好就做了这道菜,所以说两个人有口福。一般人要吃到除非是这里的节日才能有幸尝到。

方哲喜欢吃肉,云朵则把干笋咬的“嘎吱”脆响,要说云朵最喜欢吃什么菜,竹笋可以算是一样,她是新鲜的,干的都喜欢吃。阿婆这个烧的特别有味道。

“喜欢吃就多吃点,等走的时候,阿婆再给你准备点,家里有。”阿婆看到云朵吃的一脸幸福的样子,不由想起自己的小女儿吃这个菜时和云朵一模一样的表情,慈祥地说道。

“恩,谢谢阿婆。”云朵一点都没有客气,马上答应到,实在是很美味,虽然空间里的竹笋也好吃,可是阿婆的手艺实在太好。当然,云朵也不会白拿阿婆的东西。

“咦,这个好好吃。”方哲发现桌上不起眼的那一小碟子红红绿绿的酱菜很美味,“清香纯麻,味道香辣,很是不凡。”方哲评价道。

“这个是我们这里有名的双椒酱,是用野藤椒和细海椒做出来的。”阿婆介绍道。

云朵看着盘子里的一种剔透碧绿,一种红亮香辣搭配在一起,经过阿婆用各种佐料和油炒出来的配菜。小心夹起一块,麻辣中透出鲜香的清爽来,好味道。

阿婆看道云朵和方哲吃着自己做的小菜,不时发出惊叹,也很是开心,家里好久没有这么乐呵了。

等道两人吃好,云朵帮阿婆把东西收好,并不顾阿婆的反对,一定要坚持把碗碟都洗净。笑话,饭菜已经是老人给做好了,总不能让老人来伺候自己两个有手有脚的年轻人吧。

饭后喝着阿婆制作的草药茶,云朵终于知道里面两种自己不认识的草药阿婆院子里就有种,很开心的跟着阿婆去认识了一下,准备明天进山后看道要挖一些。阿婆说这些都很常见,以前路边就有,后来慢慢才少起来,但是后面森林里还是很多的。

“好,你们今天住这个屋子吧,这个是我小女儿的,她很少回来。”老人把一间屋子整理出来,屋子里很干净,虽然有段时间没人住,但是看得出老人经常打扫。

“太美了,谢谢阿婆。”打量着有着浓厚的民族特色的屋子,云朵还美美的拍了不少照片。还搂着阿婆拍了几张,逗得老人呵呵直笑。

笑闹过后,云朵发现老人有点累了,估计平时这时候老人已经休息了,老人也确实是准备去休息了,云朵连忙让阿婆稍等。

和方哲两人跑到车里,借着车子的掩护,从空间里搬出不少水果还有一些云朵做的各种零食,放到两个大箱子里,然后搬进屋里。

。。。

第一百八十八章 黑竹沟一

看到云朵和方哲搬进来的两个大箱子,阿婆连忙阻止他们,可是阿婆的力气怎么也拗不过两个年轻人。

“阿婆,你一定要收下,车里还有,而且明天我们就进山了,放车上不吃也坏掉了,这些也不值钱,都是些水果什么的。”云朵拉着阿婆,打开箱子让阿婆看。

“你们两个孩子,那行,阿婆就收下了,不过可不能在这样了哦。”阿婆看到都是新鲜的水果,也就接受了。“阿婆这辈子还没见过这么水灵的水果,没吃就闻到香味了。”

接受了云朵和方哲的小小心意后,阿婆就去休息了,老人是真的累了。

夜里云朵和方哲也难得睡了个好觉,主要是路上开车这一段,太累了,再好的身体也吃不消这样的路段。

第二天一早,云朵和方哲早早就起来了,发现阿婆也很早就起来了,正在院子里整理田地。看到云朵和方哲这么早起来,以为是兴奋地睡不着。

看到两人整理好个人卫生后,便招呼两人过去吃早餐,原来阿婆早餐已经烧上了呢。

听到云朵和方哲吃好饭就出发,阿婆一边叮嘱他们注意安全,不要深入,还饶有兴趣地给他们讲了些黑竹沟地传说。

在黑竹沟地区流传着许多古老神奇的传说。其中,以“三箭泉”的传说最为美丽动人。传说远古时有一位名叫牛批的彝族大力士率众人在沟中打猎,他们在山中不知不觉喝完了所带的饮水,三天过后因又饥又渴,一个个都昏倒在地,隐约中,一位仙女来到牛批的身边对他说:“英雄啊,请不要着急。鼓起勇气来,水是能找到的。”说完舞起彩带指着一处地方。牛批惊醒过来,顺着仙女指的方向望去,看到的是一堵陡岩,他迷惑了,但想起仙女的话,他毅然拉开神弓,连续射出三支神箭,刹时三股泉水从陡岩上喷涌而出,使众乡亲死里逃生。这三股泉从此就被称为“三箭泉”。

云朵和方哲听的津津有味。这些古老的故事通过老人的嘴巴讲出来,感觉特别的有韵味。

阿婆又说,在黑竹沟。在五十年代曾有当地人发现过野人的踪迹;八十年代也曾有人发现过翼展达一米多的巨鸟,当地人并不知道是什么鸟,后来有专家到这里来探索,听到描述后指出可能为幸存的翼龙。还有人看见过“两头兽”,说是一个身体长着两个脑袋。各种稀奇古怪的动物在这里都有踪迹。

但是由于黑竹沟处于原始森林,而且有着长长的瘴气带,还有很多不知名的因素,在五十年代和六十年代,先后有解放军测绘部队的一个班的战士和四川省川南林业局的森林勘测人员在黑竹沟中失踪。

云朵和方哲听着,初步分析应该是中毒。或者遇到异兽,毕竟那时候的装备没有现在这么先进,不过阿婆却说不是。说是黑竹沟里面有恶魔。

以前有国民党胡宗南部队的半个连,仗着武器精良,准备穿越黑竹沟逃窜。可谁知进入沟后,一个人也没出来。是被巨蛇吞吃了,还是被其他东西夺去了生命?无人知晓。后来又有部队测绘兵某部的两名战士。取道黑竹沟运粮,结果也神秘失踪了。部队出动两个排搜索寻找。最终一无所获。

真有这么厉害?云朵越听越疑惑,这样说来,自己和方哲深入后一定要小心些了。

最后,阿婆说他们这里的省林业厅森林勘探设计一大队来到黑竹沟勘测,宿营于关门石附近。身强力壮的高个子技术员老陈和助手小李主动承担了闯关门石的任务。第二天,他俩背起测绘包,每人用纸包上两个馒头便朝关门石内走去。可是到了深夜,依然不见他俩回归的踪影。从次日开始,寻找失踪者的队伍逐渐扩大。川南林业局与邻近县组成了百余人的寻找失踪者的队伍也赶来了。他们踏遍青山,找遍幽谷,除两张包馒头用过的纸外,再也没有发现任何蛛丝马迹。

再后来,也经常有人失踪,凡是失踪的都是一点消息都没有,云朵和方哲听后更谨慎了,看来进去前要做点准备,可不能大意了。看情况,这些失踪的人应该都是没有反抗就消失的,具体什么情况还真不好说。

阿婆说,黑竹沟那里盛产浓雾,一旦深入,会把人吞没,一般没有人能走出来,所以一定要小心。阿婆看云朵和方哲兴致勃勃的听着这些传说,让两人保证

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