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第130章（第2页）

捏的途中把切好的香菇丁、葱花都倒进去一起捏，途中还要打一个野鸡蛋进去，这样吃起来口感会嫩。

除了这些，淀粉也得放一点，放完这些再放调料，调料只需要放盐、五香粉和虾粉就够了。

将调好的豆腐丸子馅料用手捏成小球，因为放了淀粉，所以这些豆腐捏成球状不容易散开。

一个个圆白可爱的小圆子被整齐的摆在了桌上。

捏好了丸子就要开始炸了，油热之后把丸子轻轻的放进去，用中小火炸，放进去之后先不要搅动，等定型之后再翻动它。

等到所有的丸子都飘在了锅面就证明它熟了，可以捞出来了。

这还没完，阮青黛又将豆腐丸子复炸了一遍，这一遍炸完才是做好了。

豆腐丸子刚出锅阮青黛就顾不得烫夹了一个。

手里夹着丸子把筷子伸出山洞外了一会儿，缩回来的时候丸子已经凉的差不多了。

阮青黛直接一口一个。

外皮酥脆，内里多汁，豆腐本身就很嫩滑，再加上香菇和鸡蛋，嚯，香的不得了。

那边江南星锤的鱼肉也好了，阮青黛装了一盆清水放在外面冻了会儿再端进来。

一边用虎口把鱼肉捏成丸子状，一边把捏好的鱼丸放进冰水里。

这鱼丸她是准备做汤的，还有的给小崽子吃，所以分量多一些。

两人忙忙碌碌一整天，午饭都没来得及吃，再一转眼，天都黑了。

阮青黛看了看时间，晚上九点多，该准备做年夜饭了！

一边做饭的同时，一边把往年的春节联欢晚会视频打开，来福已经被江南星抱了过来，小崽子也回来正趴在窝里和来福玩，江南星一边烧火一边看着视频里的小品笑，还挺有过年的那个氛围。

“刺啦——”

锅中传来刺鼻的香味。

松鼠桂鱼、红烧肉、豆腐丸子、麻辣风干兔、风味狍子烤肉、酿羊肚菌、炸鸡、清蒸海鲜拼盘、水煮肉片、鱼丸汤……

一道道菜在阮青黛的这双巧手下被做了出来，空气中都弥漫着令人陶醉的香味儿，小崽子嘴里吃着鱼丸还趴在土灶边嘤嘤嘤。

来福也罕见的跟了过来和小崽子一唱一和，你一句“嗷”我一句“呦”的。

“哈”

好吧，门口还溜进来了一只大猫咪也趴在灶边眼巴巴的瞅着她。hr

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