只是当他看着眼前的鱼的时候就犯难了!
他根本就没有杀过鱼啊!
让他不知道该怎么下手!
“陆程,这鱼怎么杀?”
陆程微微皱起了眉头,有些无奈的开口道:“先拍晕,然后肚子划开,把肚子里的费内脏全部取出来,鱼泡留下,其他的扔掉。”
林国涛脸色有些难看。
陆程说得这么简单,可他连鱼都抓不住。
张晚清见状微微皱起了眉头。
“大哥,我来吧!”
张晚清接过棍子,一只手抓住了鱼鳃的部分,拿起棍子在鱼的头上敲了下去。
刚才还在活蹦乱跳的鱼立即蔫吧了!
紧接着张晚清拿起菜刀给鱼刮掉鳞片,在给鱼开场破肚!
这一套动作下来,犹如行云流水一般顺畅。
林国涛先是一愣,马上脸上就感觉脸上燥得慌,心里更加心疼自己小妹了!
“小妹,我来吧!你教我怎么做。”
张晚清抬起头有些怀疑地看向了林国涛。
“大哥,不用了,已经处理好了!”
“陆族长要切吗?”
陆程挑起头看了张晚清一样开口道:“切吧!剁成一块块就可以了!”
张晚清点了点头,把刀递给了林国涛。
“压住鱼的一边,然后像这样,剁成一块块。”
林国涛点了点头,准备开始剁鱼。
好一会的功夫,他把鱼剁完,弄得他满头大汗!
张晚清看着林国涛那窘迫的模样,嘴角露出了笑容。
“大哥,把鱼装起来就可以了!”
“林同志,把菜刀给我吧!我要用了!”
锅里的水已经煮开了,他现在需要菜刀处理羊头。
“哦哦。给你!”
林国有些尴尬,连忙把手里的菜刀递给了王德才。
然而这时候,烤炉里的羊肉已经开始散发出一股肉香味!
半个小时到了,陆程直接来到烤炉上面!
用钩子把盖在上面的盖子打开!
用另一个钩子把羊肉整个吊起来。
羊肉的身上已经开始出现了些许烤黄的痕迹,羊肉也开始变得有些干巴,有油脂开始往外冒。
“陆程,你这是干什么?”
林国涛见状满脸的疑惑。
“刷蜂蜜水,这样烤出来的羊皮才酥脆,羊肉才更有水分。”
林国涛一副恍然大悟的模样。