锅里放少量油,将切成丁的南瓜和西红柿、胡萝卜、洋葱放进锅里炒至洋葱出香味、西红柿出汤后,加入适量的水开始熬煮。
再把卷心菜撕成小块,焯水捞出备用。菠菜洗净整条焯水后切碎。
等到锅里的胡萝卜软烂、南瓜用铲子全部压成泥的时候,再把口蘑、熟牛内粒和卷心菜放进去,把卷心菜煮软后,再加入切碎的菠菜和剥好的虾仁煮一两分钟。
丽芳嫌汤不够浓郁,又加了一点淡奶油。加入盐和黑胡椒调味即可关火。
这道汤用料丰富,营养全面。口感馥郁香浓。里面的虾仁爽口弹牙,南瓜和卷心菜带出香甜,口蘑鲜脆,牛肉粒嚼之有物,软萌与挑逗一起在舌尖上绽放。
做法简单,秋冬季节可以做起来。牙口不好的不放牛肉粒也同样好喝。
如同品尝一段经历丰富的人生。
李先生本不是爱喝汤的人。
今天这道汤,他先用勺子试着喝了一口,就叫道:“大姐。这是你新开发的汤?”
丽芳笑道:“我也是试一试。你们如果爱喝我以后再做,不爱喝以后就不做了。”
李先生说:“不错。莹莹和嘉嘉应该也会喜欢喝。”
从上次甲状腺事情过后,他已经很少和丽芳说这么多话了,又恢复到了丽芳刚来上户时的那种状态,有事一句话说完。
要知道,这位先生可以说是吃遍全世界的呀。现在能得到他的一句不错,丽芳还是挺有成就感的。
饭后,父子俩在沙发那边喝茶、聊天的时候,门外突然一阵骚动。
很快就听到嘉嘉惊喜地叫道:“垚垚垚垚!”
李先生慢条斯理地说:“你应该叫哥哥叫名字不礼貌。”
垚垚说:“算了算了,他想叫什么就叫什么吧。”
单蓉在厨房里听到垚垚的话,无声地冲丽芳笑了起来。
嘉嘉马上又娇声叫道:“爸爸!”
莹莹问:“爸爸,你和哥哥吃饭了吗?我给你们带了好吃的回来。”
垚垚笑道:“不用看就知道又是糖醋排骨,对不对?”
莹莹笑道:“获嘉你,答对啦!”
垚垚说:“我们已经吃过了。”
只听莹莹叫道:“阿姨!先放起来吧。我们明天再吃。”
丽芳从厨房里笑着出来,只见莹莹提着两只透明饭盒已经走到了餐桌这边。
丽芳从她手里接过饭盒,伸着头朝沙发那边看了看,见嘉嘉已经坐在了爸爸腿上,还用小手在爸爸的大腿上打着拍子呢。
他大概忘了昨天刚挨过打了。
昨天早上,丽芳包了些包子,放在厨房的灶台上二次醒发着,便去收拾卫生了。
小瑞牵着,手里端着盆子下来了。
丽芳听到小瑞对嘉嘉说:“宝宝在客厅里玩一会儿,阿姨去院子里晾完衣服马上就回来,好吗?”
嘉嘉清清楚楚地回答道:“好!”
小瑞还叮嘱了一遍:“你就坐在小凳子上玩玩具,不要乱动,好吗?”