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第268章 视察人民食堂遭遇饭店欺诈（第6页）

这样即使地面有积水或者下雪天被顾客带进来了雪水，也不用怕滑倒人。

大厅里整齐地摆放着几十套崭新的桌椅——不是国营饭店常见的油腻长条桌和条凳，而是刷着浅黄色油漆的方桌，配着四把同样颜色的、带靠背的木头椅子。

这自然是西坪木工队的杰作。

桌椅虽然样式简单，但崭新、配套，让人看着很舒服。

另外每张桌子上，还铺着彩色塑料桌布。

这些桌布也是商城出品，防水防油防烫，用的是免洗PV材料，不管是怎么弄脏了，用抹布擦一下就行了，又会干干净净。

再就是墙壁上的布置。

正对大门的墙上，端端正正贴着两张印刷精美的领袖语录：

“为人民服务”。

“自力更生，艰苦奋斗”。

旁边则是一块用毛笔字工整抄写、贴在红纸上的《人民食堂工作人员行为准则》：

厨师：着装整洁，戴帽操作；生熟分开，保证卫生；热情待客，保质保量……

服务员：衣着统一，佩戴工牌；微笑服务，用语文明；主动热情，有问必答……

收银员：唱收唱付，钱款清晰；态度和蔼，耐心细致……

卫生员：及时清扫，保持整洁；餐具消毒，严格把关……

这自然也是出自钱进手笔。

现在人民食堂的厨师和服务员都选好了，钱进特意让朱韬这个经理选了一批脾气好、会来事的青年男女。

他要主打服务路线。

食品物美价廉，服务热情周到，那他就不信自家饭店生意会差！

或者说，他已经做好饭店生意爆棚的准备了。

人民食堂是他‘衣食住行’四方向里的第一炮，肯定得打响了。

这饭店是要做成连锁店的，而且在两年内要在海滨市里开设八到十家，八五年后就要走出海滨市，走向北上广这些大城市。

对此，他很有信心。

主要是有商城这个金手指帮忙，里面太多各种佐料和可食用添加剂了。

钱进的人民食堂主打的将是物美价廉和实实在在这两个口碑，那么利润怎么来？

只能提前给老百姓一点科技与狠活的震撼了。

不过他给饭店用的都是食品级添加剂，只是为了降低成本适量添加一点，不至于丧心病狂真上狠活。

钱进在饭店里转了转，指着一面空白墙壁说：“这里不能空着，我不是说了吗？要做一个顾客投诉栏。”

他比划着让两个青年记下：“就这里，这上面必须得有一行醒目的红字——嗯，写什么呢？记一下，写这个。”

“顾客是亲人！您的满意是我们最大的追求！如有服务不周，请在此处留言批评！”

说完他往下指了指：“现在做黑板来不及了，那就挂上个一块小黑板吧，这就是顾客意见栏，到时候只有经理允许擦，其他人不准碰！”

两个青年一边做笔记一边点头。

钱进的目光扫过这些，嘴角露出一满意的微笑。

差不多了。

他出门准备去找那几个小陈庄的农民再聊聊，结果发现就这么一会，早餐摊前没有排队的了。

钱进皱眉，问胖大厨：“吃饭的农民呢？”

胖大厨笑眯眯的说：“吃饱了，走了。”

钱进一下子就猜出了他的手段，微笑道：“你是没上多少东西，就把人赶走了是吧？”

胖大厨理直气壮的说：“少污蔑人，是没人来了……”