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第490章 楼外青山楼外楼（第2页）

“？？？”

就是简简单单的一些东西，这个傻娘们儿就自我攻陷了。

阎解放有些哭笑不得。

他没有别的意思，只是想给生活加点小情趣。

万万没想到，居然成了个大惊喜，把人彻底拿下了。

望着晚霞般的俏脸，这个时候，要是没点行动，他还不如禽兽。

…接下来的情节你们不爱看…

云消雨歇后

阎解放通过询问才知道，陈雪茹搞得酒店已经在准备了。

地方在西门大街，那边有个大的市场，住户也比较多，人流量大。

于是他出了趟门，回来的时候拿回来一些猪下水跟猪大骨。

“你买猪下水干什么？”陈雪茹有些嫌弃。

所谓的猪下水，就是有异味“不堪食用”的部分，如心肝脾肺肾肠等。

广义上的猪下水还可指猪尾、猪耳、猪嘴、猪蹄等无甚净肉的部分。

这玩意儿不过两三毛一斤，五毛钱就可以买一副猪大骨，便宜到没有成本。

四九城人也喜欢吃这玩意儿，溜肥肠、爆三样、熘肝尖，炖吊子，卤煮，炒肝儿…

所以，要是整点不一样的，保管赔不了钱。

“我教你怎么卤肉，蹄花汤，再教你一个“爆腌猪大骨”做法。”

卤肉就不用说了，当下酒菜那是一绝，各种卤肉的法子，保管好吃。

至于“爆腌猪大骨”做法，是他跟网上学的，说简单点就是油炸。

味道极好，再加上没多少肉，一口气吃五斤不在话下。

主要是现在的东西忒便宜，他都不知道怎么赔钱。

“你会？”

陈雪茹有些怀疑，不过还是跑到屋里，找了个本子，把所有步骤记了下来。

除了卤肉以外，其他的都挺简单的，只要看一遍就差不多学会了。

卤肉用的是五香卤肉法，光是调料包就写了半张纸。

炒糖色，卤油，卤水，里面都有些门道儿。

阎解放不厌其烦的说，陈雪茹虚心学习。