王中莆沉下心理清思绪后,忽然发现筷跑食堂的运营逻辑其实很简单。
首要的是把好食材品质关,在此基础上还要持续推陈出新,每个季度都推出不同的特色菜品,同时将供应链管理、成本控制与服务体验这三块,逐一打磨到极致,便能稳定运营。
老板是要赚钱的!
但赚到的净利润,又给员工分了一半。
本来觉得筷跑食堂没前途的王中莆,瞬间来了兴趣,拉着团队开始深入研究东南、西南的饮食习惯、消费能力、商圈分布和竞争格局。
从而决定进军哪个城市、哪个商圈,是进购物中心还是社区街边店,并合理分配资金、人力、物料等资源。
一时间,筷跑食堂在南方遍地开花。
……
……
两天后,朱仙镇科技园。
一辆挂着杭城牌照的迈巴赫缓缓停下,马立云向外打量了一眼,暗自摇了摇头。
他没想到,这么破的地方,自己竟来了两次。
与上次有所不同,陈延森并没有在楼下迎接自己。
只有一个身穿蓝色西装,戴着副无框眼镜的小胖子,面带微笑地站在车门外。
马立云轻轻一叹,脸上的神色复杂。
他心里清楚,在商界就没有永远的朋友,阿狸和森联资本的蜜月期彻底结束了。
即便外卖大战暂停,电商大战也不会消停。
“马总您好,我是陈先生的助理郭慎一,请随我来。”
郭慎一上前一步,主动问好。
“麻烦了。”
马立云应了一声,表面上云淡风轻。
上一次来,他是森联资本的大客户,这一次来,他是森联资本的重要对手。
他刚想往里走,就听见身后传来一阵短促的急刹,扭头一看,是一辆奔驰S600和一辆丰田埃尔法。
‘咔哒’一声,车门应声打开。
千度掌门人李彦洪抬脚走了下来。
“Robin。”马立云招了招手。
“马总来得挺早。”李彦洪干巴巴地回了一句。
两人对视了一眼。
李彦洪笑得很苦涩,他实在想不明白,如日中天的千度,是如何滑落到第二梯队的。
马立云看懂了,心里明悟:这场约谈会多半是李彦洪挑的头。
三家外卖平台中,千度手里的现金流最少,一部分拿来烧大数据和自动驾驶,一部分拿来增持股票、提振二级市场的投资信心,剩下一部分用在O2O领域。
千度能撑三个月就算不错了!
“两位,里面请!”郭慎一打断了两人的‘眉目传情’,抬手示意道。
“有劳。”
李彦洪点了点头,跟在郭慎一的后面,朝着办公楼里走去。