400英亩(2400亩)葡萄园。
挂满了沉甸甸的葡萄。
看着颇为壮观!
盖默向他们介绍葡萄园的葡萄,告诉他们应该如何采摘,有什么注意事项。
“这是赤霞珠——”
“这是品丽珠——”
“这是梅洛——”
“这是仙粉黛——”
“这是长相思——”
“400英亩葡萄园,年产3000吨葡萄,需要采摘三个月,酿造多款葡萄酒。”
“现在只能采摘早熟品种,成熟度不够的不能采摘,品相不好的不要,有虫害的不要,有污染的不要,绝对不能有腐烂的!”
大林和赵思恬认真学习。
仔仔细细研究,一边讨论一边采摘,并没有犯什么错误,很快就得心应手。
采摘了半天葡萄。
下午就参加酿酒。
人工精选,设备加工,精确控制细节,大型发酵缸控温发酵,高精度过滤。
然后,装入橡木桶,送入酒窖,在这里进行长期窖藏,等到有需要再取出。
两人参观了酒窖。
这里面已经有大量葡萄酒!
2019年的,还剩300桶。
2020年的,有5000桶。
其中,幸运女神系列2500桶,猎鹰火箭联名系列1000桶,属于高端系列。
桶体分别标注——
LuckyGoddess
Spacex
但他们并没有联想到猎鹰火箭。
晚上,江枫在城堡庄园里请客,农场员工们都参加了,大林和赵思恬也受到邀请,甚至允许拍摄,但只是陪衬,没有在主桌。
他们坐在卡洛琳的旁边询问:
“贝姐(卡洛琳·坎贝拉),今天的宴会主题是什么啊?员工聚餐,还是请客?”
如果是江总请朋友吃饭的话。
就没必要拍摄了…
卡洛琳指了指主桌上,江枫、盖默、苏萌、徐娇、徐琳,还有几名外国人。
“你们知道葡萄酒评分吗?”