“小土豆,你觉得我们东北的美食如何?”
“我来冰城之前,一直都觉得冰城的菜品不够精致,大都一一锅炖为主。但看到冻梨料理之后,就是一整个大震惊的状态,完全跟我们粤菜有的一拼了。”
听到于欣欣的这个评价,秦子安也是讪笑了一声。
能不精致吗?
那都是他根据小土豆的饮食喜好,特意创作而成的。
就在秦子安准备把话题绕回到正题上的时候,于欣欣忽而提出了一个问题。
“哥哥,我有一件事情一直都没想明白。东北菜的味道这么好,就算是挤不进四大菜系,挤进八大菜系也是够格的。可是,为什么东北菜没有在龙国菜系上拥有姓名啊?”
于欣欣的这个问题恰恰就是秦子安想要扯出来的正题。
不为别的,就是为了好好地宣扬东北菜,让更多的人能够深入地了解东北菜。
只见,秦子安轻声地叹了一口气,脸上尽显无奈。
“这件事情还要从1988年11月8号说起,我们东北菜的辉煌就此止步了。”
“为什么?”于欣欣好奇地问道。
“因为那一天,龙国出台了野生动物保护法。”
当秦子安说出这句话的时候,于欣欣依旧是一脸懵逼的状态。
东北菜和野生动物有什么关联呢?
直播间的网友们也是被弄得云里雾里的,完全没有搞明白秦子安在说些什么。
可那些个东北网友们马上就冲了出来,并且配合着秦子安进行了相应的科普。
现如今的东北菜是经过了层层的改良,早就没有了原来的本味。
不过,这也是没有办法的事情。
以前的东北菜放在以前是菜谱,但放在现在就成为了入狱指南了。
就拿小鸡炖蘑菇来说,往前几年叫蘑菇炖山鸡,再往前是蘑菇炖飞龙。
飞龙的官方名称叫花尾榛鸡,但要说地直白一点,它就是龙国的国家一级保护动物。
别说是吃了,就是把飞龙给抓起来,但也是要进去喝茶了。
“小土豆,你知道龙国首届全国烹饪大赛的总冠军是哪个菜系的代表吗?”
如果在不了解‘东北菜入狱指南’之前,于欣欣肯定会坚定地选择她家乡的粤菜。
可当她听到拿保护动物当食材之后,也不由得为之犹豫了起来。
几番纠结之后,于欣欣也不免咽了咽口水,轻声地询问道:“不会是东北菜吧?”
“你猜的没错,就是东北菜。当年刘师傅做的菜叫做兰花熊掌,放在现在……最起码,五年起步。”
当于欣欣听到这里的时候,也不由得瞪大了眼睛。
熊掌???
在于欣欣的印象里,也不是没有出现过熊掌这道菜。
就比如相声里最常见的一段贯口,蒸羊羔蒸熊掌……
但一直以来,于欣欣都觉得这是个段子,从未想过那会是一道真实的菜肴。
由于事情实在是太过离谱了,直播间的网友们也都觉得秦子安是在说段子。