等担担面和凉拌海带丝做好,来拿早膳的人也到了。
之后孟薇与厨房众人一同吃了碗担担面,又指挥林婶与真儿做了卤汁放到冰窖里冰镇,要不然等她回来,那卤汁估计都要馊了。
又只会厨房里的人将米磨成粉末,随后将一些做米粉的步骤也告诉了真儿与林婶,本想继续教导,却不想小镜子已经到了外边,孟薇这才让林婶将那做米粉的步骤到沉淀后就行,剩下的等孟薇回来再继续教导。
林婶忙不迭的答应,那米粉沉淀在冰冰凉的水里,就算孟薇傍晚回来也不会坏掉,故而林婶很放心。
小镜子一路带着孟薇从后门而去,那看守后门之人许是也得了吩咐,虽然不认识孟薇,但见到小镜子,忙不迭的打开后门。
二人到香云楼的时候,香云楼才开门没多久,酒楼里一个用饭的人都没有。
不过想也知道,这香云楼不是客栈,只能吃饭不能住宿,且还价值不菲,就算是有钱的人家想必也不会一大早的赶来香云楼只为了吃早餐。
不只是客人,孟薇甚至也没有看到掌柜的。
本来之前炒菜的时候,她还说等一会有空会指导,但却没有想到昨天因为叶子川走的匆忙,导致她连个招呼都没有来得及打便急忙跟着出了香云楼。
虽然受了伤,但是因祸得福升了二等丫鬟,又能够有三天假期,孟薇自然不会虚度三天光阴,因而就想着今天小侯爷不在,她也不赶时间。
想必昨天她露的那手之后,这香云楼的掌柜的和那徐师傅都不会再小瞧她了。
虽然掌柜的不在,但是孟薇之前来的两次都是跟在叶子川身后,随后没一会儿又下楼去后厨,店里的小二一眼就认出孟薇了。
叶子川可是这京城中背景强硬之人,京中不少人想要讨好叶子川。
可偏偏叶子川性子古怪,不少意图讨好叶子川之人都没有成功,因此不少人又将目光放在叶子川身边之人身上。
俗话说投其所好,只要了解叶子川的习性与喜好,还怕接近不了叶子川?
自然,这其中也包括香云楼的小二。
要知道叶子川时常在香云楼用饭,虽然叶子川脾气不好,但是却是个大方的主,只要伺候好了,就能得到赏钱,故而每一回叶子川来香云楼,那些店小二可都卯足了劲想要让叶子川记住。
只是很可惜,大多时候都是掌柜的亲自接待,所以他们没什么机会露脸,但这却并不妨碍记住叶子川以及叶子川的跟班。
其中一个小二笑得如花儿一般迎向孟薇:“这位姑娘是护国侯府的吧?可是小侯爷今日要在此用膳?”
小二只以为孟薇是依了叶子川吩咐来定厢房,然孟薇却摇了摇头:“我们是来找徐师傅的,他可来了?”
“来了,徐师傅就在后厨,小的这就带二位去后厨。”
小二没有多问,只以为小侯爷想要打包菜色回府吃,听到孟薇这么说忙不迭的给他们带路。